Ваш аккаунт активирован

Поздравляем! Ваш аккаунт активирован!

06.04.2020
05.04.2020
04.04.2020

Международный Салон шоколада состоится в Москве

25.02.20 18:05 Раздел: Театр и шоу Рубрика: Анонсы16+
Международный Салон шоколада состоится в Москве

VIII международный Салон шоколада (Salon Du Chocolat) пройдет с 19 по 21 марта 2020 года в ЦВК «Экспоцентр». Это единственная выставка в России, посвященная исключительно шоколаду. Мероприятие направлено как на бизнес-аудиторию – производителей шоколадной продукции, представителей оптовой торговли, импортеров, дистрибьюторов, торговых сетей, бутиковой розницы, отели, кафе, ресторанов; так и на конечных потребителей – гурманов и ценителей шоколада.

Большое внимание в программе Салона уделено конференциям и бизнес-встречам. К участию в деловой программе приглашены представители индустрии премиального шоколада, крупного ритейла и сферы бизнеса - Fresh Cacao, MaRussia, Royce, «ВкусВилл», «Азбука вкуса», «Бахетле», Store Experience, Ассоциации маркетинга в ритейла POPAI, GFK, HoReCa Trends и многие другие. Топ-менеджмент крупнейших компаний ответит на актуальные вопросы, стоящие перед индустрией, приведет последние статистические данные по отрасли, проанализирует ситуацию на рынке.

Выставка объединит представителей стран-экспортеров какао-бобов и производителей шоколадной продукции - Бельгию, Венгрию, Доминикану, Италию, Мадагаскар, Перу, Россию, Эквадор, Японию и другие страны. На выставке гости получат возможность ознакомиться с необычными сортами шоколада: это ремесленный шоколад по технологии bean-to-bar (от боба до плитки), веганский шоколад, шоколадные конфеты ручной работы, сырные конфеты, органический шоколад, шоколад с различными заменителями сахара и т.д.

Организатор московского Салона шоколада – компания Messe Frankfurt, один из крупнейших в мире организаторов выставок, конгрессов и других мероприятий.

- Салон шоколада в Москве - это не просто выставка, а целый фестиваль, сопровождаемый уникальной программой мероприятий нон-стоп – от деловых конференций до развлекательных шоу и fashion‑показов, - обещают представители Messe Frankfurt.

В течение всех трех дней Салона ведущие шеф-кондитеры и шоколатье будут готовить на глазах посетителей свои авторские десерты и делиться профессиональными секретами. В шоу примет участие шеф-кондитер года по версии французского ресторанного гида Gault & Millau Виллем Верлоой (Бельгия) и мастера из лучших отелей Москвы: Антон Почтарь (The Ritz Carlton Moscow), Атилла Сабо («Метрополь»), Денис Чернавин («Ренессанс Москва Монарх»). Свое мастерство также продемонстрируют шоколатье-участники экспозиции: мастера Bean-to-Bar (мануфактура Fresh Cacao), Елена Сучкова («Школа шоколада»), Тимофей Бандуркин (Sweetmaker) и другие.

На стенде «Школы Шоколада» Елены Сучковой гости узнают секреты приготовления шоколадно-сырного торта, брауни с сырным кремом «Кремето», трюфелей, шоколадного десерта с сырным кремом и малиновым соусом, шоколадных эклеров с ванильно-сырным кремом и других десертов «от кутюр».

Одной из «изюминок» Салона станет легендарное дефиле платьев, декорированных настоящим шоколадом. Зрители смогут увидеть привезенные из Парижа творения французских кондитеров, а также наряды, созданные лучшими шоколатье совместно с дизайнерами Школы-студии Вячеслава Зайцева и РГУ им. Косыгина.

Билеты на Салон Шоколада и подробная информация - на официальном сайте Салона

Место проведения: Москва, «Экспоцентр» (Краснопресненская наб., 14)

Аккредитация для СМИ: +7 (926) 160-1231, voldemar-m@yandex.ru (Владимир)

Фото: предоставлено организаторами мероприятия
Loading...